Bavarois à la clémentine

Eh bien, ce qui est tombé sur St Jean d'Arvey !
Pas loin de 80 cm en cumul sur 2 jours, pas mal, donc forcément, avec un temps pareil, on reste à la maison et on cuisine.

Petite douceur pour faire passer la neige et un vrai délice.
Voici d'abord les photos, la recette suivra.