mardi 29 mai 2012

C'est plutôt pas mal non ?

Et voilà, c'est prometteur non ?!
Avec un peu de chance, les premières tomates seront pour début juillet : vivement la suite !

Les tomates sont terminées d'installées
ainsi que les fils tirés, ne reste plus qu'à regarder pousser !




Les pommes de terre sont toutes sorties


Courgettes & Co
Piments / Poivrons en haut  - Aubergines dessous

Semis spontanés de physalis

Les haricots sont de sortie

Les petits pois aussi !
Encore quelques jours avant installation des rames

Semis spontanés de tomates
Encore des plants à repiquer !

Toujours un plaisir de travailler avec ce paysage

Perfect Storm : 2 fruits !



Blue Tears : ça commence aussi !

jeudi 24 mai 2012

Tranquillement, on s'installe

Enfin !
C'est parti, le jardin sera installé presque totalement demain soir (normalement).
Hier, matinée tirage de cordes à linge pour attacher les petites qui deviendront grandes, installation des tomates de AlBo74 ainsi que d'autres plants (aubergines et piments / poivrons).
Après-midi installation de mes premiers plants, environ 80 / 90 .. il en reste deux fois comme cela à peu près - je commence à les trier ce soir avant de récupérer les enfants et je termine demain matin, installation dans la foulée.

Les plants de JemLesTomates, sont eux installés depuis 8 jours et se sont bien acclimatés, il faut dire qu'avec cette pluie, ça a été parfait - et du coup, presque tous les plants sont en fleurs ... voire en fruits pour Perfect Storm, tomate jaune d'environ 100/150 g, j'ai hâte !!

Pour vous faire un petit peu rêver, deux petits plants ainsi qu'une photo prise au Lac de Saint Pierre de Belleville.
Perfect Storm
Lac de Saint Pierre de Belleville
Russian Cossack

mardi 22 mai 2012

Gâteau grand-mère au chocolat

Voilà un dessert très facile à faire et ma foi, bien bon en attendant de pouvoir travailler au jardin ... entre deux averses : plus de 5 cm d'eau en moins de 24 heures !
J'ai trouvé la recette ici et voici les détails :

 Gâteau grand-mère au chocolat


  • Ingrédients :

  • - 200 g de chocolat noir à dessert
  • - 125 g de beurre demi-sel (bien sûr !)
  • - 100 g de sucre en poudre
  • - 6 œufs
  • - sucre glace (pour la décoration ... que j'ai oublié)

Préparation :
  1. Préchauffer le four à 200°C - th. 6 - 7.
    Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux en remuant régulièrement pour que le chocolat ne brûle pas.
  2. Dans deux saladiers, séparer les blancs des jaunes d'œufs.
    Fouetter énergiquement les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajoutez le chocolat / beurre fondu et mélangez de nouveau.
  3. Monter les blancs en neige.
    Les incorporez petit à petit à la pâte chocolatée.
  4. Beurrer un moule à manquer et le saupoudrer de sucre pour obtenir une croûte croustillante autour du gâteau.
    Y verser la pâte et enfourner environ 20 minutes.
    Jean-Paul au travail : merci !

    La pointe du couteau doit ressortir humide.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir. Bon appétit !



Et puis une bonne nouvelle ! Mon voisin Jean-Paul, très gentil, a passé le rotovateur ce mercredi dernier - je n'ai pas pris de nouvelles photos depuis mais :
  • les 11 kg de pommes de terre sont plantées, 
  • les piquets pour les tomates sont installés - 40 / soit 10 longueurs de 10 m environ ,
  • les piquets de la clôture électrique sont installés, il n'y a plus qu'à brancher le fil sur la pile, 
  • les haricots nains et petits pois rame sont semés,
  • et 24 plants de tomates sont aussi installés ... il n'en reste plus que 300 à mettre en place, j'espère d'ici dimanche maintenant - il va falloir composer avec le temps.
Demain, je termine de tirer les fils entre les piquets pour les tomates, je plante les aubergines, quelques cucurbitacées, quelques salades et sûrement deux trois autres petites choses, tient peut-être quelques plants de tabac aussi, ils sont jolis !


Photos à suivre !

mardi 15 mai 2012

Ça se précise !

Bon me direz-vous, c'est bien beau tout ça de donner une liste de culture, mais on ne voit rien venir.
C'est vrai, c'est vrai, mais que voulez-vous ? Il a plu bientôt tous les deux jours, voire tous les jours, dès qu'il fait un peu chaud pour espérer labourer, ça flotte, en plus, les jours de week-end !
Du coup, impossible de faire quoi que ce soit, ce qui donne un mois de retard vis à vis de l'an dernier - fort heureusement un copain s'est lancé et a labouré ... sous la pluie ce samedi, un grand merci à lui !

Merci Julien, beau boulot ... en plus sous la pluie !

Je voulais aussi remercier Claude qui m'a gentiment offert ses plants en trop, tout comme l'an dernier, vraiment sympa.
Merci Claude !
Ça m'en a fait à repiquer, mais de jolies espèces encore une fois

Du coup, gros travail de repiquage ce vendredi, soit 200 plants pour palier à mes petites que je trouvais un petit peu trop ... petites !

Et pour finir ce post, quelques photos de mes petites, ça pousse ça pousse, ENFIN dommage que ce soit un peu tardif cette année ... mais bon, personne n'a vraiment attaqué le jardin, vu le temps.
En plus, c'est limite gelée le matin : 4 petits degrés lundi et en Haute Savoie - 1°C !! ... quand je vous dis qu'il y a bien 4 saints de glace !

Reinhard's Goldkirsche en boutons !



"Choumate" Peacevine Cherry


"Choumate" Black Krim

dimanche 13 mai 2012

Orchidées & Co

Ca y est, je reprends le dernier post.
Les photos se mélangent et je n'arrive pas à les organiser correctement, voici donc les photos de la prairie environnante au jardin.

Et pour égayer votre journée, avec ce temps maussade, voici quelques photos prises hier dans les champs.













Iris du jardin du voisin
Serpolet ou thym sauvage
on peut en faire de la tisane, mettre dans la gniole ...
enfin, plein d'utilisations sympathique


Je ne sais pas s'ils sont bien comestibles ?
Je ne m'y risquerai pas
C'est quand même mieux comme ça !


lundi 7 mai 2012

Gâteau au lait / Jardin avant travail

Ne vous inquiétez pas, je ne vous oublie pas mais avec tous ces jours fériés, pas facile de trouver un peu de temps pour poster.
Vendredi, je cherchais un gâteau à base de lait et j'ai trouvé celui-ci, très facile et rapide à réaliser ... il a bien plu aux enfants.
Voici les détails, je n'ai pas mis la garniture sur le dessus, n'ayant gardé que le gâteau, avec un peu (beaucoup) de confiture pour accompagner, c'est un vrai plaisir !

Gâteau au lait

Ingrédients :
- 2 œufs
- 200 g de sucre
- 120 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 125 mL de lait
- une noix de beurre

Préparation :
  1. Préchauffer le four à 180°C.
    Beurrer un moule à paroi amovible de diamètre ou un moule à cake.
  2. Blanchir les œufs et le sucre au robot.
    Ajouter la farine, le sel et la levure, qui auront été au préalable, tamisés et bien mélanger.
    Chauffer le lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud mais non bouillant, puis y laisser fondre le beurre.
    Ajouter le lait à la préparation et bien mélanger.
  3. Enfourner pour 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sec.

En attendant de pouvoir travailller au potager voici des photos d'avant labourage :


Blettes semées .... en avril 2011 !!
C'est bien temps de pousser


Moutarde brune chinoise
La question demeure : comment est-ce que ça se mange ?
Rhubarbe gentiment offerte par Clo l'an dernier
elle a bien repris depuis cet automne !
Pomme de terre oubliée de l'an dernier


Tomates gentillements offertes
par JemLesTomates et AlBo74
 
Print Friendly and PDF