mardi 12 mars 2013

Premiers repiquages / Pouding aux pommes et chocolat


Une petite recette sympa avant de vous parler des premiers repiquages / renfonçage d'hier.
Niveau cuisson, ça a un peu raté mais après ajustement, c'est plutôt bon.

Voici les détails modifiés car les quantités initiales sont en "cup" :

 Pouding aux pommes et chocolat

Ingrédients :
- 100 g de cassonade
- 100 g de sucre
- 300 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 œuf
- 1 cuill. à café de vanille en poudre
- 100 g de beurre
- 1 sachet de pépites de chocolat 
- 2 petites pommes

Préparation :
  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Dans un bol, mélanger la cassonade, la farine, le sucre, et la levure.
    Incorporer l'œuf, la vanille et le beurre fondu - bien mélangé.
  3. Peler et couper les pommes en cubes pas trop gros.
    Ajouter les morceaux de pommes au mélange ainsi que les pépites de chocolat.
  4. Mettre dans un plat assez grand pour une épaisseur de gâteau pas trop épaisse.
    Cuire au four environ 25 à 30 minutes et vérifier la cuisson avec une lame de couteau insérée au centre, s'il en ressort propre c'est prêt.
Bon appétit !

Turandot - au fond
un des plus beau plant


J'ai repiqué tous les plants
à "feuilles définitives" : une 50aine pour le moment
Les choux et blettes ont survécu au repiquage
Juste 2 pots perdus



Les piments, poivrons et aubergines
ils sont bien partis

2 commentaires:

  1. BRAVO, tout a l'air de bien se porter. Maintenant, il faut stocker à la clarté et ça c'est parfois un peu compliqué lorsqu'il fait froid. Vous faites comment?

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    1. Bonjour Brigitte,

      Merci :P
      Les tomates se portent plutôt bien, du moins pour une bonne 60aine. Je continue les repiquages d'ici ce week-end, sûrement un gros boulot samedi.

      Comme vous dites, il faut de la lumière. Pour le moment, les belles sorties prennent peu de place donc sont dans des cagettes dans ma petite pièce de la photo.
      Pour les autres, moins avancées, certaines sont sous les néons (sur l'étagère à droite - sur 2 plateaux), les autres sont dans les pièces en travaux - hors gel ... mais là, il y a un manque cruel de place.
      Les températures sont repassées en négatif ce qui est vraiment un gros gros soucis cette année. J'espère vraiment une amélioration pour déménager tout ça rapidement.

      Vivement le printemps, mais le vrai !

      Belle saison à vous - vous faites des semis aussi, un potager ?

      Bises - Sophie

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