Biscuits / Cookies au chocolat

Une grande question m'a tracassé l'autre jour, suite à un entremet poire / chocolat dont je vous dévoilerai les détails .... lorsque la recette sera au point, je me suis retrouvée avec 7 jaunes d'œufs - du coup, que faire ?
Je déteste gaspiller et j'ai donc cherché sur la toile et trouvé ici la recette des biscuits / cookies au chocolat, un petit régal idéal au goûté .. ou juste par gourmandise !

Voici les détails :

Biscuits / Cookies au chocolat

Ingrédients :

- 300 g de farine
- 75 g de sucre blanc
- 75 g de sucre roux
- 150 g de beurre demi sel - bien sûr
- 4 jaunes d'œufs
- 150 g de chocolat noir - j'ai utilisé des copeaux de chocolat
 - 1 demi sachet de levure chimique

 

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C - th. 6.
   Mélanger la farine, la levure et le sucre.
   Ajouter les œufs puis le beurre à température ambiante.
2. Incorporer les copeaux de chocolat à votre préparation.
   Former de biscuits et les déposer sur une plaque de cuisson - j'ai fait des boules aplaties mais vous pouvez aussi utiliser un emporte pièce pour faire les formes voulues.
3. Enfourner pour 15 minutes environ.

Bonne dégustation ... ils sont aussi bon froids que juste sortis du four - à faire et à refaire sans modération !

Petites infos et observations :

- Il y a une petite icone tout en bas à gauche des pages - tout en bas - elle permet d'imprimer les recettes ou autres articles de la page en cours du blog.
Je n'ai pas encore réussi à l'intégrer directement en fin d'article mais ça viendra :)

- Bientôt 40.000 visites, merci à tous, autant de vos petits messages que de vos promenades sur ce blog :)