À défaut de cuisiner les légumes du potager, cuisinons les produits des bois ... trompettes de mort (encore + de 4 kg hier) et sanglier.
Ce qui nous donne : rillettes de sanglier aux trompettes de mort ... avis aux amateurs.
Et pour le dessert ou les tartines : gelée de mirabelles.
Je suis sur la réalisation d'un pain japonais, assez long à faire mais je vous donnerai la recette d'ici la fin de la semaine, plutôt pas mal.
Je suis sur la réalisation d'un pain japonais, assez long à faire mais je vous donnerai la recette d'ici la fin de la semaine, plutôt pas mal.
ça donne envie!!!
RépondreSupprimerMerci :)
SupprimerC'est vrai, c'est plutôt pas mal.
Là j'en ai fait 18 pots environ pour les rillettes de sanglier aux trompettes et j'en refais encore plus ce week-end.
Et ça fera le bonheur de la famille et de tout ceux qui m'en commande :D
Pour les mirabelles, le plus simple et le plus rapide pour moi.
Je pense faire la même chose mais avec des pêches, j'en ai encore plein à cuisiner ce week-end ...
... week-end aux fourneaux !
Bises - Sophie
C'est pas juste !
RépondreSupprimerCry .
Coucoup Ptite Grenouille,
RépondreSupprimerC'est papillonbleu !
Comme je ne te vois plus sur "le" forum, je me permets de passer par ici... j'espère que tu vas bien.
En attendant j'ai une question à te poser : à quelle altitude fais-tu ton potager ? Car figure-toi que je risque de me retrouver à la montagne, en altitude (1350 mètres) et ça m'inquiète !!!!!